CREMA DE ESPINACAS

Como ya os comente en el post de https://umamibeauty.wordpress.com/2016/12/21/mi-plato-favoritopasta-con-espinacas/ soy una gran fan  de las espinacas.Y es que ademas de estar muy ricas son súper saludables. La espinaca está compuesta mayormente por agua. Es un vegetal rico en proteínas pero bajo en grasas e hidratos de carbono. Es una fuente de Minerales (calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo) y vitaminas (A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitaminas del grupo B ( B6, B2, B1) y ácido fólico (vitamina B9). Ademas, contiene sustancias antioxidantes como los flavonoides,y carotenoides. Ahora que ya conocemos algunas de las propiedades de las … Continúa leyendo CREMA DE ESPINACAS

MI PLATO FAVORITO:PASTA CON ESPINACAS

Debería estar escribiendo sobre platos de Navidad, pero en lugar de ello me apetece regalaros mi plato favorito, la pasta con espinacas. Adoro las espinacas en todas sus variantes. Este plato lo preparo con: 1 bolsa de espinacas frescas 1/2 cebolla 1 chorrito de leche un poco de harina un puñado de tallarines al huevo taquitos de jamón Para elaborarlo: En una cazuela con agua hirviendo echamos la pasta (los coceremos el tiempo que nos indique el envase) Picamos la cebolla en trocitos pequeños y la echamos a un wok ( o sartén grande si no tenemos) al que previamente habremos … Continúa leyendo MI PLATO FAVORITO:PASTA CON ESPINACAS