COCINA HEALTHY·Sin categoría

DELICIOSOS FILETES Y TAPITAS DE COLIFLOR

Hace poquito probé una receta que me sorprendió muchisimo: chuletón de coliflor, queda genial y no recuerda nada a esta verdura. Para prepararlo hemos de elegir una coliflor grande y cortar por el medio unas cuantas rodajas de un dedo de grosor. Ponemos el horno a precalentar. Cocinamos en sartén los filetes, unos 4 minutos (dos…… Sigue leyendo DELICIOSOS FILETES Y TAPITAS DE COLIFLOR

COCINA HEALTHY·RECETAS·recetas veganas

ESPAGUETIS DE CALABACÍN

Estas navidades un amigo  me compró un rallador de calabacín, así que deseosa de utilizarlo el domingo pasado se me ocurrió preparar esta sencillita receta. Cuando subí la foto del resultado a las stories de Instagram muchos me pedisteis la receta, por lo que aquí os la dejo!!!!!! Ingredientes: 1 calabacín/ 5 tomates cherrys/ media…… Sigue leyendo ESPAGUETIS DE CALABACÍN

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TAPAS SALUDABLES PARA NAVIDAD

Que sí, que en Navidades todos engordamos que comemos mucho, que si el turrón. Si vamos de invitados no vamos a dejar nada y si somos anfitriones necesitamos sentir que todos han quedado súper satisfechos…. y luego nos quejamos de que engordamos…. Porque en navidad no pretenderás que tomemos verduritas no?? Pues si esa es…… Sigue leyendo TAPAS SALUDABLES PARA NAVIDAD

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UMAMI NOODLES

Os voy a dejar una receta súper sencilla de preparar, pero que esta súper deliciosa y que a mi me encanta!!! Ademas me parece súper otoñal. Os dejo los ingredientes para una ración: Para prepararla: Picamos la cebolla y cortamos la berenjena como en la foto Ponemos en un Wok a fuego medio un poquito…… Sigue leyendo UMAMI NOODLES

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BUDDHA BOWL – PLATO COMBINADO HEALTHY

Hoy os voy a hablar de una nueva tendencia en cocina que me encanta, los Buddha bowl. Aunque tenga un nombre muy extraño, es el plato combinado de toda la vida, pero cambiando el tradicional huevo frito con patatas fritas por superingredientes. Deben su nombre a que son cuencos tan cargados que parecen la panza…… Sigue leyendo BUDDHA BOWL – PLATO COMBINADO HEALTHY

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DELICIOSA FRITTATA DE BRÓCOLI Y ZANAHORIA

Mis padres están de viaje por Italia, y no paran de darnos envidia mandando un montón de fotos preciosas al grupo familiar de Whatsapp. Ayer enviaron fotos de una cena en la que aparecía una fuente con Frittata (un plato típico italiano), sacaba una pinta deliciosa así que decidí prepararlo. La receta que os dejo…… Sigue leyendo DELICIOSA FRITTATA DE BRÓCOLI Y ZANAHORIA