CREMA DE GARBANZOS Y CALABAZA

Hace unos días (más de los que me gustaría), subí una foto de una crema que me había preparado de garbanzos y muchos os interesasteis pro la receta, así que aquí os la dejo. A mí me gusta porque me he dado cuenta que en mi dieta como mucho de tupper, tiro mucho de pastas, arroces y derivados ya que normalmente como plato único. Esta crema me gusta porque puede ser perfectamente un plato único que llena un montón y es bastante completa. 200 gr. de garbanzos cocidos 250 gr. de calabaza sin piel ½ boniato, pimentón de la vera … Continúa leyendo CREMA DE GARBANZOS Y CALABAZA

CREMA DE PEPINO CON YOGUR GRIEGO

Me gustaría dejaros una receta que he copiado de mi amiga Andrea Sorinas, la crema de pepino con yogur. Yo esta crema la tomo sobretodo después de ir a clase ballet porque salgo cansada y tarde y no me apetece cenar algo muy pesado, además esos días suelo haber merendado algo ligero unas horitas antes. Andrea es dietista-nutricionista y además tener una consulta en Bilbao, tiene una página Web en la que asesora y enseña a alimentarse a pacientes de todos los rincones, os dejo el enlace de su página Web por si necesitáis que os cree alguna dieta adaptada … Continúa leyendo CREMA DE PEPINO CON YOGUR GRIEGO

CREMA DE ESPINACAS

Como ya os comente en el post de https://umamibeauty.wordpress.com/2016/12/21/mi-plato-favoritopasta-con-espinacas/ soy una gran fan  de las espinacas.Y es que ademas de estar muy ricas son súper saludables. La espinaca está compuesta mayormente por agua. Es un vegetal rico en proteínas pero bajo en grasas e hidratos de carbono. Es una fuente de Minerales (calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo) y vitaminas (A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitaminas del grupo B ( B6, B2, B1) y ácido fólico (vitamina B9). Ademas, contiene sustancias antioxidantes como los flavonoides,y carotenoides. Ahora que ya conocemos algunas de las propiedades de las … Continúa leyendo CREMA DE ESPINACAS