Hoy os voy a dejar un plato que me parece súper rico y es súper rápido de elaborar, aunque lleva un rato de horneado.

Ingrdientes: necesitamos tres rodajas de calabaza de dos dedos de grosor, un dos tiras de un dedo de queso azul y un vaso chiquitín (de los de cortado) de leche evaporada.

1. Troceamos la calabaza y la sazonamos con un poco de sal y aceite.
2. En un recipiente resistente al horno ponemos los trozos de calabaza intercalados con los de queso y echamos la leche evaporada por encima.
3. Horneamos la mezcla unos 40 minutos.
4. VOILA tenemos un plato súper delicioso y económico (ya sabéis que a mí me encanta la calabaza amarilla)

Para presentarlo podemos ponerlo en la fuente de la bandeja o en pequeños vasitos (como he hecho yo) ideales para una comida de picoteo.
Un besazo y mucho amor. A disfrutar comiendo