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¿QUE ALIMENTOS ES MEJOR COMPRAR ORGÁNICOS?

Nos bombardean con que todos los alimentos están súper contaminados y que los alimentos orgánicos son mucho más ricos en vitaminas que el resto, pero comprar alimentos orgánicos sale más caro.

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Cuando vivía en Barcelona siempre iba a una tiendecita de alimentación eco y km 0 súper pequeñita que estaba en calle Mallorca y que tenia unos precios bastante razonables, en aquella época casi todo lo que compraba era eco y consumo muy poquita carne. Pero en Madrid todavía no he encontrado ningún sitio así… 😦

Así que ¿porque no analizamos los alimentos mas contaminados en los que si que merece la pena la inversión y otros en los que la diferencia no es tanta?

LACTEOS–  en 2016 la universidad de Newcastel realizo un estudio comparando los nutrientes de la carne y la leche organiza con otras no orgánicas y llego a la conclusión de que las leches orgánicas contenían mayor cantidad e omega 3,  39mg vs 25mg por 500 ml. Esto es debido a que el bienestar animal influye tanto en la calidad de la carne como en la leche.

HUEVOS-  de los huevos no he encontrado estudios pero el estrés al que someten a las pobres gallinas ponedoras en jaulas que no pueden ni moverse me pone muy mal cuerpo, así que yo siempre intento comprar huevos de gallinas criadas en libertad (Clase 0).

FRUTAS Y VERDURAS– Hay estudios que afirman que las frutas y verduras, tanto orgánicas como convencionales, tienen cantidades similares de vitaminas.

En este caso para tomar la decisión sobre si consumir orgánico o no lo haremos según los residuos de pesticidas que perduran en los alimentos. No hay estudios sobre os efectos de los nuevos pesticidas sobre el ser humano a largo plazo (el uso de muchos de ellos es muy reciente), por lo que en mi opinión mejor prevenir.

Los alimentos con mayores residuos de pesticidas y por lo tanto mas convendría comprarlos orgánicos son: tomates, espinacas, pepino, uvas, manzanas y fresas.

Alimentos en los que no se mantienen tanto los pesticidas y por tanto podemos ahorrar comprándolos normales serian: espárragos, brocoli, coliflor,champiñones remolacha y aguacates.

¿Vosotros que productos comprais eco y cuales normales? Un besazo  mucho amor para todos

 

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Un comentario sobre “¿QUE ALIMENTOS ES MEJOR COMPRAR ORGÁNICOS?

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