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TAPAS SALUDABLES PARA NAVIDAD

Que sí, que en Navidades todos engordamos que comemos mucho, que si el turrón. Si vamos de invitados no vamos a dejar nada y si somos anfitriones necesitamos sentir que todos han quedado súper satisfechos…. y luego nos quejamos de que engordamos…. Porque en navidad no pretenderás que tomemos verduritas no??

Pues si esa es mi propuesta, porque no servimos junto con los aperitivos unas sencillas y deliciosas tapas saludables, para darle una opción de disfrutar sin sentirse culpable a ese invitado que esta a dieta, es vegetariano, celiaco o tiene alguna otra intolerancia alimentaria.

Os recuerdo algunas tapas saludables dadas en el blog con anterioridad

TAPA DE TOMATE ROSA CON NARANJA

Esta receta me la dieron en una frutería, donde son expertos en trucos y recetas para comer sano y rico.

El tomate rosa si puede ser de Barbastro alucinaras con el sabor y sino pues también aunque un poquito menos 😛

Consiste en colocar una rodaja de tomate rosa (ese que habéis visto miles de veces en mis stories de Instagram) aliñado con un poquito de ajo en polvo (opcional, no cambiar por ajo picado) y aceite y colocar una rodaja de naranja encima.

IDEAL si en la mesa hay celiacos, vegetarianos, veganos o intolerantes al huevo o la lactosa

VOILA YA TENEMOS UNA TAPA DE AUTOR SANA Y DELICIOSA que hara las delicias de vuestros comensales

GANALE A TU MAYOR ESCUSA.png

MUFIN DE VERDURAS CON HUEVO

¿Os acordáis de la receta de pudin de verduras? Pues es básicamente lo mismo solo que para prepararlo colocaremos los ingredientes en un molde de madalenas en lugar de uno de pudin.

IDEAL si en la mesa hay celiacos ó vegetarianos

Y decorar con el envoltorio de las madalenas ¿Qué os parece el resultado?

GANALE A TU MAYOR ESCUSA (3).png

HUMUS CON CRUDITES

  • 500gr de garbanzos cocidos.
  • 3 cucharadas soperas de tahina.(pasta de sésamo)
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra.
  • Zumo de 1 limón.
  • 2 dientes de ajo.
  • Sal y pimentón (este ultimo opcional pero a mi me encanta)
  1. Ponemos en una batidora los garbanzos cocidos, el aceite de oliva, los ajos, el zumo del limón y trituramos durante unos minutos hasta obtener una masa espesa y sin grumos.
  2. Salpimentamos y por último añadimos la tahina. Volvemos a triturar todo hasta que quede perfectamente integrados todos los ingredientes.

Un besazo y mucho amor para todos!!!  Que el 2018 llegue cargado de sueños que se cumplen y deseos que se hacen realidad!!!!!

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Un comentario sobre “TAPAS SALUDABLES PARA NAVIDAD

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