COCINA HEALTHY·RECETAS·recetas veganas

CREMA DE PEPINO CON YOGUR GRIEGO

Me gustaría dejaros una receta que he copiado de mi amiga Andrea Sorinas, la crema de pepino con yogur.

Yo esta crema la tomo sobretodo después de ir a clase ballet porque salgo cansada y tarde y no me apetece cenar algo muy pesado, además esos días suelo haber merendado algo ligero unas horitas antes.

Andrea es dietista-nutricionista y además tener una consulta en Bilbao, tiene una página Web en la que asesora y enseña a alimentarse a pacientes de todos los rincones, os dejo el enlace de su página Web por si necesitáis que os cree alguna dieta adaptada a vuestras necesidades y de su facebook donde encontrareis muchas ideas y recetas, tiene hasta de helados y granizados saludables y riquísimos!!!! )

Os dejo su receta adaptada a una ración

  • 1 pepino
  • 1 yogures natural, yo la preparo con un yogur griego (de los de verdad, no de los que añaden nata)
  • 1/2 diente de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Unas gotitas de vinagre yo a veces las cambio por limón
  • 1 pellizco de sal

Ponemos todos los ingredientes en el vaso del turmix y los batimos hasta obtener una crema homogénea. VOILA !!!! YA TENEMOS NUESTRA CREMA DE PEPINO!!! RICA FRESQUITA Y SALUDABLE!!!!

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UN ABRAZO Y MUCHO AMOR PARA TODOS!!! Y disculpar porque en Agosto estoy escribiendo menos de lo habitual, pero necesitaba tomarme un poquito de descanso.

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Un comentario sobre “CREMA DE PEPINO CON YOGUR GRIEGO

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