RECETAS

ENSALADA SÚPER COMPLETA DE POLLO

Esta ensalada no pensaba subirla al blog (por eso esta en plato verde en lugar de los blancos de siempre) pero estaba tan rica que no me he podido resistir a compartirla con vosotros.

Los ingredientes son:

Canonigos, 1 filete de pechuga de pollo, una manzana pequeña, 3 o 4 tomatitos cherrys, dos rodajitas de queso de cabra, semillas y salsa pesto.

ensalada-pollo

Preparación:

  1. Preparamos el filete de pechuga a la plancha con unas gotas de aceite de oliva
  2. Cortamos la manzana en trocitos pequeños y la reservamos en un bol
  3. Echamos en un plato los canonigos, los cherrys cortados y el queso de cabra
  4. Cortamos la pechuga de pollo en trocitos pequeños y la añadimos a la ensalada
  5. Echamos un poquito de salsa de pesto (dos cucharaditas de café) y mezclamos bien
  6. Por ultimo añadimos las semillas y la manzana

VOILA YA TENEMOS UNA ENSALADA RICA Y MUY COMPLETA!!! Ya me contareis qué os parece, a mi me encanto!!! Un besazo y mucho amor para todos!!!

 

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Un comentario sobre “ENSALADA SÚPER COMPLETA DE POLLO

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