COCINA HEALTHY·RECETAS

RISOTTO DE CALABAZA

No se si os pasa a vosotros, pero cuando compro calabaza, me dura semanas. A mi me aburre mucho repetir comidas, por eso la uso en ensaladas, cremas.... y ahora tambien preparo risotto

ingredientes-rosotto.png

  1. Cortamos la cebolla finita y la echamos a un wok con aceite (fuego medio)
  2. Cortamos en taquitos la calabaza y picamos la zanahoria, las echamos a la sartén con un poquito de agua
  3. Añadimos una pizca de sal (al gusto)
  4. Echamos el arroz y añadimos agua hasta que cubra todos los ingredientes
  5. Tapamos y ponemos a fuego lento
  6. Vamos removiendo para que no se peque y añadimos agua si vemos que hace falta
  7. Cuando vemos que esta el arroz en su punto, apagamos el fuego le echamos un poquito de curry  y si lo preferimos podemos añadir también queso de cabra o sesamo
  8. Dejamos reposar 5 minutos

Risotto-calabaza.png

VOILA YA TENEMOS NUESTRO RISOTTO RICO RICO!!!!

Espero que os haya gustado!!!! Un besazo y mucho amor para todos!!!

 

Anuncios

6 comentarios sobre “RISOTTO DE CALABAZA

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s