MERCADILLOS VINTAGE Y DE DISEÑO EN MADRID (Marzo y Abril)

Como ya os comentaba en uno de mis primeros post, los mercadillos vintage me vuelven loca. Me encanta pasar toda una mañana entre paradas y encontrar preciosidades, saber la historia de lo que estoy comprando, poder hablar con su creador o con su antiguo dueño. Ahora que se acerca la primavera vuelven muchos de los mercados más representativos de Madrid. Os dejo los que van a tener lugar este mes de Marzo y Abril. SUSI SWEET DRESS Mercadillo en el que podemos encontrar ropa vintage con un estilo de los años 50. Se celebra dos o tres veces al año en … Continúa leyendo MERCADILLOS VINTAGE Y DE DISEÑO EN MADRID (Marzo y Abril)

RISOTTO DE BERENJENA ÑAMIIII !!!!!

Hoy os traigo una receta súper rápida e ideal para final de mes. Ingredientes: 1/2 Berenjena 1/2 Cebolla 6 ó 7 Champiñones 1 tacita pequeña de arroz Sal pimienta y aceite Preparación : Cortamos la cebolla finita y la echamos a un wok con aceite (fuego medio) Cortamos en taquitos la berenjena y cuando la cebolla empiece  a estar banda la echamos a la sartén Añadimos una pizca de sal (al gusto) Echamos el arroz y añadimos agua hasta que cubra todos los ingredientes Tapamos y ponemos a fuego lento Vamos removiendo para que no se peque y añadimos agua … Continúa leyendo RISOTTO DE BERENJENA ÑAMIIII !!!!!

DELICIOSA CREMA DE CALABAZA, JENGIBRE Y ZUMO DE NARANJA

Hace un par de semanas fui de cena con mi amigos a un restaurante en el que ofrecían esta crema y me encanto, así que decidí intentar hacerla en casa. Ha quedado distinta pero me gusta mucho el resultado, sobretodo la combinación de sabores y el toque que le da el jengibre. Ingredientes para dos personas Pasos a seguir: Ponemos a hervir una cazuela con un poco de agua Pelamos un trozo de calabaza y lo cortamos en dados Pelamos y cortamos la zanahoria el puerro, el jengibre y el boniato (como en la foto) Echamos los ingredientes en la olla Dejamos … Continúa leyendo DELICIOSA CREMA DE CALABAZA, JENGIBRE Y ZUMO DE NARANJA

PORTA FOTOS Y ANILLOS MOLONES CON PASTA DE SAL

Hace poquito os comentaba que había empezado a trabajar la pasta de sal para hacer pendientes. Pues he seguido con ella y he creado unos portaanillos y porta fotos que me parecen cuquisimos por lo que os los quiero dejar de inspiración. Hacerlos es sencillísimo, creamos la masa (recordad: 1 taza de sal, 1 taza de agua, 2 tazas de harina y mezclar bien) PORTAFOTOS Hacemos una bola grande y le clavamos un cartón por la mitad sin llegar al fondo y dejamos secar encima del radiador (si vamos a meter al horno, antes quitamos el cartón) PARA EL PORTAANILLOS … Continúa leyendo PORTA FOTOS Y ANILLOS MOLONES CON PASTA DE SAL

EMPANADILLAS DULCES PARA SAN VALENTIN

Este año San Valentín cae en Martes. Me gustaría presentaros un postre ideal para sorprender a vuestra pareja o para daros un capricho vosotros mismos, durante el desayuno o después de trabajar ya que es súper rápido de preparar y esta riquísimo. Se necesitan: Obleas de empanadillas Crema de cacao Azúcar o huevo La elaboración es muy sencilla: Cogemos las obleas, las cortamos con formas de corazón con la ayuda de un molde. Ponemos una cucharadita de crema de cacao encima de la mitad de las obleas previamente cortadas. A cada oblea con nutela le colocamos encima una de las … Continúa leyendo EMPANADILLAS DULCES PARA SAN VALENTIN

HYGGE el secreto de la felicidad Danesa (y el de nuestros pueblos)

Hace ya varios días que se habla mucho del HYGGE como la clave de la felicidad de los Daneses.  Recientemente se han publicado dos libros al respecto: Hygge, la felicidad en las pequeñas cosas de Meik Viking, y Hygge, la receta de la felicidad de Marie Tourell Solderberg. Esta palabra no tiene traducción y viene a significar algo así como bienestar‘acogedor’, ‘cálido’ o el típico ‘más a gustico que una cesta de gaticos al lado de una chimenea’. La explicación habitual de hygge hace referencia a situaciones y sensaciones. Un té caliente en un día frío, una comida familiar, leer un … Continúa leyendo HYGGE el secreto de la felicidad Danesa (y el de nuestros pueblos)