ENSALADA MARINA

Hace tiempo que no os dejaba ensaladas. Hoy os voy a dar una receta que me encanta!!! Es facilisima y rapidísima. Los ingredientes son: Brotes o rúcula Pimientos del piquillo o naturales Medio boniato Tomates Cherry Pota cortada como si fuera pulpo ( yo compro una bolsa congelada del Lidl y me da para tres ensaladas) Un chorrito de limón, aceite, sal y pimentón INSTRUCCIONES: Ponemos a hervir un cazo con agua y añadimos la pota Ponemos 5 minutos el boniato en el microondas Aclaramos los pimientos del piquillo y los pasamos un poquito por la sartén para que se … Continúa leyendo ENSALADA MARINA