ENSALADA MARINA

Hace tiempo que no os dejaba ensaladas. Hoy os voy a dar una receta que me encanta!!! Es facilisima y rapidísima. Los ingredientes son: Brotes o rúcula Pimientos del piquillo o naturales Medio boniato Tomates Cherry Pota cortada como si fuera pulpo ( yo compro una bolsa congelada del Lidl y me da para tres ensaladas) Un chorrito de limón, aceite, sal y pimentón INSTRUCCIONES: Ponemos a hervir un cazo con agua y añadimos la pota Ponemos 5 minutos el boniato en el microondas Aclaramos los pimientos del piquillo y los pasamos un poquito por la sartén para que se … Continúa leyendo ENSALADA MARINA

PROTEGE TU PIEL DEL FRIO

Por si alguien no se había enterado todavía, tengo que anunciar que estamos en plena ola de frió polar en España, lo que en el Norte llaman invierno :p . El frío y la brisa invernal generan sequedad cutánea, irritación, descamación, picazón y agrietamiento de la piel. Ademas los cambios de temperatura  son muy perjudiciales para nuestro  cutis, especialmente en el caso de las más sensibles o con rosácea, y puede aumentar las posibilidades de que aparezcan vasos dilatados y rojeces.  Para evitarlo o reducirlas en la medida de lo posible, podemos seguir las siguientes recomendaciones: ABRÍGATE Parece obvio pero ponte gorro, … Continúa leyendo PROTEGE TU PIEL DEL FRIO

BRÓCOLI RICO Y NADA SOSO

La verdad es que el brócoli es una de esas verduras que nunca me han llamado la atención, lo veo soso. Pero hace poquito vi que en algunos restaurantes lo estaban mezclando con setas y me inspiro para hacer mi propia versión low cost adaptada a lo que tenia en ese momento en la despensa. Ha quedado rico y es muy fácil y rápido de hacer, así que lo comparto con vosotros. Ingredientes Pechuga de Pollo Brócoli Setas variadas (de las de bote o congeladas, pero aclararlas en el grifo que sino saben raruno) Sésamo Aceite/sal Salsa de soja Preparación: … Continúa leyendo BRÓCOLI RICO Y NADA SOSO

MERCADOS GASTRONOMICOS MADRID

Dado que dos de los post que más os han gustado son de mercadillos, hoy voy a hablar de los mercados gastronómicos temporales de Madrid. Podemos clasificarlos en dos tipos: los de Afterwork/Foodtrucks y los de consumo de proximidad.  A mi ambos me encantan. En los de Food Trucks hay unas hamburguesas deluxe con guacamole y patata increíblemente ricas, cachopos, gofres, pizzas, tacos… en resumen comida de todo el mundo hecha con mucho mimo…. ñamiii (luego me extraño de que mis amigos digan que soy un poquito glotonilla :S ). Y en los mercados de proximidad siempre descubro productos hechos … Continúa leyendo MERCADOS GASTRONOMICOS MADRID

CREMA DE ESPINACAS

Como ya os comente en el post de https://umamibeauty.wordpress.com/2016/12/21/mi-plato-favoritopasta-con-espinacas/ soy una gran fan  de las espinacas.Y es que ademas de estar muy ricas son súper saludables. La espinaca está compuesta mayormente por agua. Es un vegetal rico en proteínas pero bajo en grasas e hidratos de carbono. Es una fuente de Minerales (calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo) y vitaminas (A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitaminas del grupo B ( B6, B2, B1) y ácido fólico (vitamina B9). Ademas, contiene sustancias antioxidantes como los flavonoides,y carotenoides. Ahora que ya conocemos algunas de las propiedades de las … Continúa leyendo CREMA DE ESPINACAS