BIZCOCHO DE MANZANA

Ahora que estamos todos en cuarentena, me parece que es un buen momento para dedicarle un ratito a cocinar sin prisas y volver a hacer repostería casera. Os dejo una receta que a mi me encanta y no tiene casi azúcar añadido. 2 vasos de Harina integral (los vasos de leche de 250 mls) 1 puñado pipas de calabaza o girasol peladas 3 Huevos tamaño “L” 3  manzanas de tamaño grande de las rojas 1 sobre levadura ½ vaso de Aceite Suave (Girasol o similar) Zumo de medio limón Un par cucharaditas de azúcar para el brillo de las manzanas Pelamos las manzanas, dos las cortaremos a taquitos … Continúa leyendo BIZCOCHO DE MANZANA

PLANES FAMILIARES EN MADRID EN ENERO Y FEBRERO 2020

Año nuevo Chino El 25 de Enero se celebra el año de la Rata y en Usera se celebra por todo lo alto con muchas actividades para que nos sintamos como si estuviéramos en el mismísimo Pekin 🙂 Las actividades que a mi mas me llaman la atención son las siguientes: Festival de la Luz: Sábado 25 enero. 18.00 horas. Parque de Pradolongo Fuegos artificiales: Sábado 25 de enero. 20.00 horas. Lago del Parque de Pradolongo Gran Pasacalles Multicultural: Domingo 26 enero. De 11.00 a 13.00 horas. Principales calles de Usera Aunque podéis encontrarlas todas en: http://www.madridchino.com El sábado 25 … Continúa leyendo PLANES FAMILIARES EN MADRID EN ENERO Y FEBRERO 2020

TRUCOS PARA NO FACTURAR MALETA y MEDIDAS EQUIPAJE DE MANO DE LAS PRINCIPALES AEROLÍNEAS

Muchas veces cuando viajamos en avión encontramos vuelos muy baratos que se encarecen mucho al añadir una maleta facturada (que se multiplica en vuelos con escalas). A esto, hay que sumar todo el tiempo que perdemos esperando en la cinta … Continúa leyendo TRUCOS PARA NO FACTURAR MALETA y MEDIDAS EQUIPAJE DE MANO DE LAS PRINCIPALES AEROLÍNEAS

Bizcocho de calabaza fácil, rápido y healthy (pumpkin pie)

Me encanta la calabaza amarilla, los que me leéis sabéis que la uso en muchas recetas (crema de calabaza y jengibre, risotto de calabaza, ensalada y calabaza asada con queso azul…). Hoy quiero mostraros la receta de un bizcocho o pastel de calabaza (el famoso pumpkin pie de los americanos), muy sano y muy fácil de preparar, ideal para desayunar. Ingredientes: 3 Huevos/ 200 gr harina/ 250 gr calabaza/ 100 gr azúcar/ 50 gr nueces/ pipas/ 1 sobre de levadura/ canela al gusto/ vainilla al gusto PREPARACIÓN Cortamos la calabaza en dados medianos y los ponemos en el horno para que … Continúa leyendo Bizcocho de calabaza fácil, rápido y healthy (pumpkin pie)

MERCADILLOS Y FERIAS DE NAVIDAD EN MADRID 2019/2020

Adoro los mercadillos y viendo vuestros mensajes este mes que me salte mi post tradicional … intuyo que vosotros también. Así que aquí tenéis mi selección para que podáis perderos entre puestos buscando regalos para la gente que más queréis. Os dejo una selección de mis mercadillos favoritos para estas fechas en Madrid. MERCADO DE LA PLAZA MAYOR En este mercadillo que ocupa la plaza Mayor y sus alrededores encontraremos más de cien casetas exclusivamente dedicadas a la venta de productos tradicionales navideños: 90 de adornos (Plaza Mayor) y 14 casetas destinadas a laventa de artículos de broma (Plaza de … Continúa leyendo MERCADILLOS Y FERIAS DE NAVIDAD EN MADRID 2019/2020

¿Estas dañando tu piel al lavarla?

Llega el invierno el frío y los destemples, esto hace que sea fácil que en algún momento nos dejemos levar por el frio y nos duchemos con agua excesivamente caliente. Para el rostro lo ideal sería que el agua este a unos 30 ºC, ya que es la temperatura perfecta para eliminar bien el maquillaje y la suciedad acumulada durante el día sin desequilibrar la piel, y terminar el aclarado con agua más fresquita (que no helada) para cerrar los poros. Utilizar agua fresquita en el aclarado nos ayudara a estimular la circulación y el metabolismo, a eliminar mejor las … Continúa leyendo ¿Estas dañando tu piel al lavarla?

BATCH COOKING

A día de hoy vivimos en un mundo en el que tenemos las agendas a rebosar de quehaceres. Mi semana está repleta de cosas desde por la mañana hasta por la noche, así que cocino los fines de semana, en concreto el domingo preparo los tuppers de toda la semana. Hace poco gracias a mi amiga Andrea que es nutricionista, aprendí que lo que yo consideraba comida de supervivencia, es una técnica llamada BATCH COOKING, que los nutricionistas recomiendan para poder seguir una alimentación más sana y no acabar pecando con los procesados. Además Andrea imparte cursos en los que … Continúa leyendo BATCH COOKING

GALLETAS HEALTHY DE PLÁTANO Y AVENA

Hace poquito subí la foto a instagram y muchos me habéis pedido la receta, así que os la dejo por aquí. Son unas galletas muy saludables y fáciles de preparar ¡en media hora las tenemos listas! INGREDIENTES: 1 tacita avena ( 100 gr aprox), 2 plátanos grandes maduros o 3 pequeños, 1 cuchara de coco rayado, 2 cucharadas de chocolate 70% cacao. PREPARACIÓN Precalentamos el horno a unos 180 grados. Aplastamos bien los plátanos con la ayuda de un tenedor y añadimos la avena. Mezclamos bien hasta que nos quede una masa. Añadimos el coco y el cacao troceado y … Continúa leyendo GALLETAS HEALTHY DE PLÁTANO Y AVENA

LAS CATARATAS DE IGUAZÚ, UNA DE LAS 7 MARAVILLAS NATURALES DEL MUNDO

Este verano (invierno en Argentina) he visitado las cataratas de Iguazú, una de las 7 maravillas naturales del mundo, y la verdad es que me he quedado prendada. Estas se encuentran sobre el río Iguazú, en la frontera entre Misiones, provincia de Argentina y el estado brasileño de Paraná, por lo que se pueden visitar desde los dos países, aunque tengo que reconocer que mi lado favorito es el argentino! Además, no solo el paisaje es alucinante sino que el pueblo también es precioso, parece de película! PREPARATIVOS DEL VIAJE A pesar de que no es obligatorio para entrar en … Continúa leyendo LAS CATARATAS DE IGUAZÚ, UNA DE LAS 7 MARAVILLAS NATURALES DEL MUNDO